Ăn hồng táo có tốt như lời đồn
Hồng táo đang được bày bán tràn lan ở Việt Nam được ví như “thần dược” ở Trung Quốc, nhưng với giá siêu rẻ, khiến nhiều người hoài nghi về chất lượng, cũng như công dụng thực sự của loại quả này.
Về công dụng thực sự của loại táo này, trong “Bảng thành phần thực phẩm Trung Quốc 2009” ghi rõ, hồng táo có nhiều thành phần dinh dưỡng như chất xơ, vitamin, khoáng chất và hàm lượng calorie rất thấp. Trung bình, trong 100g hồng táo tươi cả vỏ có khoảng 125kcal; 1,2g protein; 30,5g carbohydrate; 1,9g xơ không hòa tan; 0,3g chất béo.
Chia sẻ về tác dụng của loại quả này, PGS.TS.BS Trần Thái Hà – Trưởng khoa khám chữa bệnh theo yêu cầu (Bệnh viện Y học cổ truyền Trung ương) cho biết, lâu nay mọi người vẫn hay nhầm lẫn giữa hồng táo và đại táo (táo tàu khô có trong thuốc Bắc). Đây là 2 loại quả khác nhau và chúng có công dụng khác nhau.
Theo bác sĩ Trần Thái Hà, hồng táo thường được dùng để bổ sung vi chất, dinh dưỡng cho cơ thể bằng cách ăn trực tiếp hoặc chế biến như đung lấy nước uống. Tuy nhiên, đây không phải “thần dược” như lời đồn. Hiện chưa có nghiên cứu chi tiết nào chứng minh hồng táo có công dụng chữa bệnh hay ngăn ngừa bệnh tật…Người dân có thể sử dụng hồng táo như một loại thực phẩm tốt. Tuy nhiên, cần mua sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, chọn loại quả tươi, không dập nát để đảm bảo sức khỏe./.